복비어 썸네일형 리스트형 벨텐부르거 아삼 복 Weltenburger Kloster Asam Bock 벨텐부르거가 우리나라에 수입되기 시작한 지도 벌써 3년 가까이 되어가는군요.벨텐부르거는 오늘날까지 운영 중인 수도원 부속 양조장으로는 세계에서 가장 오래되었습니다. 벨텐부르크 수도원은 7세기에 지어졌고, 1035년 이전부터 수도원 내 양조장에서 맥주를 제조하고 있었으며 기록은 1050년에 맥주를 만들어 먹었다고 남아있습니다. 이 수도원은 깎아지른 듯한 절벽 위에 위치하고 있으며 도나우강이 범람하는 위험에 노출된 상태죠. 맥주와 함께 바로크 양식으로 지어진 고풍스러운 수도원과 황금 제단이 유명합니다. 계절 한정 맥주 포함하여 10종류 정도 되는 맥주를 양조하며 모두 평판이 좋은 편입니다. 2018/09/03 - [맥주 리뷰/밀맥주] - Weltenburger Kloster Hefe-Weissbier Hel.. 슈렝케를라 라우흐비어 우어복 - 독일 밤베르크 맥주 Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock슈렝케를라 라우흐비어 우어복슈렝케를라 라우흐비어 우어복은10월과 12월 사이의 가을에만 생산되는시즈널 맥주입니다. 하지만 알아보니현재는 연중 생산이 가능하다고 하더군요. 메르첸과 마찬가지로 100% 훈연맥아를사용하여 양조하며, 독일 밤베르크 지하의천연동굴에서 발효합니다. 메르첸보다 훈연향이 더 진하고 묵직하여일명 메르첸의 형이라 불리우기도 한답니다. 2018/04/22 - [맥주 리뷰] - [맥주리뷰] Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen 슈렝케르라 라우흐비어 메르첸 Schlenkerla(슈렝케를라)의 의미병라벨 오른쪽 아래를 보면중절모를 쓴 신사가 한 손에는 맥주잔을 들고다른 한손에는 지팡이를 든 채비틀거리는 그림이 .. 이전 1 다음
