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수제맥주

빅토리 프리마 필스 - 미국 크래프트맥주 Victory Prima Pils Victory(빅토리) 양조장은펜실베니아주 동남부의다우닝타운에 위치한 브루어리로미국에서 크래프트 맥주 씬의 발전에큰 공헌을 했으며, 상당한 수의고정 팬을 갖고 있는규모가 큰 브루어리입니다.1996년 Ron Barchet & Bill Covaleski가 설립했으며프리마필스는 이 양조장의 핵심 제품이기도 합니다. 세계 100대 브루어리에 선정되기도 했는데플라워 홉과 독일산 몰트만을 사용합니다.풍성한 거품 아래에싱그러운 허브향과 꽃 향기를 품고,부드러운 독일산 몰트향은드라이한 피니시와 함께깊은 여운을 남깁니다. 프리마(Prima)는 독일어로기쁨을 표현하는 감탄사라고 합니다.깨달음의 표현이기도 하죠.이 맥주를 처음 만들었을 때의 기쁨을기념하여 지은 이름이라고 합니다. [맥주의 ..
2018 서울국제와인&주류박람회를 다녀와서 2018 서울국제와인&주류박람회지난주 목요일 주류박람회를 다녀왔다. 일부러 사람들이 몰리는 시간을 피해 오픈 시간인 11시에 맞춰서 왔다.서울국제와인&주류박람회, 국제 맥주 및 기기 설비 산업 전시회, 세계 전통주 페스티벌이 동시에 개회하는 행사다. 맥주를 좋아하는 나로서는 이런 행사는 물만난 고기 처럼 신나는 일이다. 정문을 들어서자마자 보이는 것은 와인 전시장.와인보다는 맥주를 좋아하기에 이쪽 전시장은 눈으로만 죽 훑으며 지나친다. 미국 크래프트 맥주 전시관 Great American Craft beer showcase맥주 쪽 전시장에 왔더니 가장 먼저 반기는 것은 미국 크래프트 맥주 전시관이었다. 전세계 크래프트맥주 광풍을 일으킨 본고장 미국 맥주를 마음껏 시음하며 즐길 수 있는 곳이다.마더어스, ..